农民可靠的“致富伞”——菌菇

食用菌产业是目前我国种植业中的一项重要产业，食用菌的品种多，味道鲜美，且具有非常丰富的营养价值，在市场上广受消费者的喜爱

食用菌产业是目前我国种植业中的一项重要产业，食用菌的品种多，味道鲜美，且具有非常丰富的营养价值，在市场上广受消费者的喜爱。因此食用菌栽培也成为了一项投资小、周期短、见效快的致富好项目。在贵州东关乡，一个个整齐排列的菌菇大棚格外显眼，小小的菌菇为群众们撑起了“致富伞”。

“采摘菌菇，得讲究技巧，要轻采轻放，不能用力过大。”走进食用菌基地内，数名村民一边忙着将菌菇采摘入筐，一边向笔者介绍采摘菌菇的技巧，满脸丰收的喜悦。

“这些采摘下来的新鲜菌菇，当天就会被运送到销售地按照5至6元的价格进行销售。”基地负责人说，菌菇具有成熟周期短、采摘周期短的特点，加之平时基地包含分拣、采摘、日常管理等方面的岗位需求，有效解决东关乡贫困户就业难题。

“在家门口的食用菌基地里做工，每月3000元的工资，还能照顾到孩子和老人，不仅开心，也安心。”东关乡村民沈福娣说。

据悉，东关乡建设食用菌基地375亩，出菇大棚389栋，可种植香菇、黑皮鸡枞等600万棒。根据“公司+合作社+农户”的合作模式，按“20∶20∶60”的利益联结机制分配比例，帮助农户实现增收。

“我们村食用菌大棚一共建了389个，项目总占地面积是375亩，我们是以‘公司+合作社+农户’的模式来分红，这个项目建好后可以带动160户贫困户，每户年均增收3万元以上，让群众从产业发展中真正得到实惠。”东关乡党支部书记徐祥峰说。

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